Nutrition

12 réponses sur l’allaitement (et les vaccins)

Ma dernière lettre à propos de l’allaitement maternel a déclenché une belle avalanche. En une semaine sur Facebook nous avons atteint 484 120 personnes, et plus de 5000 d’entre elles ont réagi. Cela démontre clairement combien je dois poursuivre mon rôle d’informateur, conseiller de santé, de lanceur d’alerte – comme disent certains -, en collaboration avec les nombreux collègues conseillers amicaux, dans diverses spécialités. Je les remercie chaleureusement, car ils témoignent en plus sur le terrain d’un engagement insatiable au service de la santé et de l’information de tous. Beaucoup de jeunes médecins me rejoignent désormais, après la plupart des

28 juin 2016|Lettres, Nutrition, Prévention, Santé|

OGM : demandons la transparence

Chers Amis de la Santé de l’Homme et de la Nature Vous êtes actuellement près de 600.000 à recevoir ma lettre hebdomadaire. Elle devient une veille citoyenne pour toutes les familles. Pour recevoir les lettres, c’est très simple, vous allez sur mon site internet www.professeur-joyeux.com, vous cliquez sur la rubrique « lettres, s’abonner aux lettres » qui vous demande simplement votre adresse mail, puis vous cliquez sur ”envoyer”. Ainsi vous recevrez la lettre gratuitement et vos amis pourront faire de même. Mes 110 premières lettres sont toutes intégralement présentes sur le site par ordre d’arrivée. Vous pouvez évidemment les faire largement circuler, elles sont

17 mai 2016|Citoyenneté, Lettres, Nutrition, Prévention, Santé|

Huilez votre santé avec les trésors de l’olive

Tout est bon dans l’olive et l’huile d’olive C’est un aliment, un médicament, un cosmétique – comme le disent excellemment mes amis Raphaël et Babeth Colicci du comité éditorial de la belle revue ”Fruits Oubliés, relais pour le maintien de la diversité fruitière” [1]. Hippocrate 500 ans avant J.C. le savait déjà. Les peuples méditerranéens en consomment jusqu’à 30 litres par an et par personne. Et nous ne connaissons pas encore la totalité des 230 composés de l’huile d’olive. Ce qui est sûr c’est que les olives et leurs huiles sont excellentes pour la santé et en particulier pour notre

3 mai 2016|Lettres, Nutrition, Prévention, Santé|

Les aliments du plaisir, de la mémoire et de la bonne humeur

Me revoici, pour poursuivre votre voyage inédit autour de l’organe le plus important de votre existence : votre cerveau. Ce voyage je l’ai réalisé avec un journaliste médical de haut niveau Dominique Vialard. Il est rapporté plus complètement dans notre livre traitant de deux maladies qui inquiètent tant de personnes âgées : « Tout savoir pour éviter Alzheimer et Parkinson » Édition du Rocher. Écoutez-moi votre cerveau : je vous parle Dans mes deux dernières lettres, j’ai commencé à vous parler de mes cellules… aujourd'hui, vous en saurez ce qu'il faut manger pour mieux faire fonctionner mes fameux « neurotransmetteurs », qui sont si

31 mars 2016|Lettres, Nutrition, Prévention, Santé|

La terre travaille plus que tout le Monde

Qui a dit : « Parmi les pauvres les plus maltraités se trouve notre terre.» [1] Trois découvertes étonnantes La première dans le Gers : l’Agroforesterie et les Vers de terre Après les conférences communes avec Pierre Rabhi à l’École d’ingénieurs agronomes de Purpan, j’étais le lendemain dans le Gers avec  Arbres et Paysages 32, spécialistes de l’Agroforesterie. Une rencontre passionnante des agriculteurs de terrain qui ont compris comment se libérer des trop nombreuses contraintes de l’agriculture productiviste. Elle ruine de nombreux agriculteurs et la santé du plus grand nombre, quand l’agriculteur devient le premier acteur de ma mauvaise santé, alors qu’il peut être premier acteur

3 mars 2016|Citoyenneté, Lettres, Nutrition, Santé|

Prendre sa santé en main…

Qu’est-ce que cela veut dire ? Des interdits pensez vous ? Un régime ? Être obligé de.. ! C’est exactement le contraire que je vous propose, tout seul ou bien accompagné. Évidemment cela dépend de votre état de santé. Si vous êtes en pleine santé, je vous félicite, continuez à bien manger, à vous bouger, à transpirer, à bien dormir, à prendre le soleil, à stimuler vos neurones. Vous êtes sur la bonne voie. Vous irez loin. Si votre santé laisse à désirer, vous avez un fort surpoids, un diabète difficile à équilibrer, un tabagisme chronique, une hypertension artérielle instable, du stress ou plus

24 février 2016|Cancer-Risks, Lettres, Nutrition, Prévention, Santé|
Chirurgien Cancérologue et professeur de la Faculté de Médecine de l’Université de Montpellier (professeur honoraire)