La terre travaille plus que tout le Monde

De l'agriculteur à la santé

Qui a dit : « Parmi les pauvres les plus maltraités se trouve notre terre.» [1] Trois découvertes étonnantes Après les conférences communes avec Pierre Rabhi à l’École d’ingénieurs agronomes de Purpan, j’étais le lendemain dans le Gers avec  Arbres et Paysages 32, spécialistes de l’Agroforesterie. Une rencontre passionnante des agriculteurs de terrain qui ont compris comment se libérer des trop nombreuses contraintes de l’agriculture …

Soigner la terre, c’est soigner l’homme !

Champs de blés anciens

J’étais la semaine dernière avec Pierre Rabhi en conférence à l’Ecole d’Ingénieurs de Purpan à Toulouse où nous avons donné ensemble deux conférences, l’une aux élèves ingénieurs, l’autre au grand public très nombreux. Plusieurs élèves m’ont alerté du fait que le mot « agriculture » a disparu du titre de l’Ecole. Elle s’appelait, il n’y a pas si longtemps quand les jésuites étaient …

13 fermes d'avenir : La vraie agro-écologie pour votre santé

agriculture bio écologie

    La Ruche qui dit Oui ! est un outil de vente en ligne créé en 2011 pour développer les circuits courts. La plateforme favorise les échanges directs entre producteurs locaux et communautés de consommateurs qui se retrouvent régulièrement lors de petits marchés éphémères. Le réseau compte 700 Ruches ouvertes et fédère près de 4 000 producteurs partout en France. …

AGRICULTEURS : 1er acteurs de notre Santé

agriculteur

L’Etat impuissant en est à recommander que les cantines scolaires s’approvisionnent en viande fraîche ”française” (20% des débouchés de la filière) et pas en Argentine comme le font les restaurants étoilés. On annonce pour calmer que la viande française sera choisie en priorité dans les restaurations collectives de l’Etat. La confiance n’existe plus, la colère des éleveurs porcins ne faiblit …

Loi Santé : des propositions pour l’avenir

Champs de blés anciens

Dans ma dernière lettre, je vous dressais un tableau très critique de notre système de santé publique, lié notamment à la puissance des lobbies. Car, évidemment, changer de comportements, adopter un mode de vie plus sain ne coûte rien. Il suffit d’expliquer, d’informer et de répéter. Faudra-t-il l’imposer aux médias ? À quoi servent les chaînes publiques qui ne savent que …

URGENCE ! L’agriculteur, premier acteur de votre santé

Agriculteur premier acteur santé

Il y a longtemps que je pense et affirme dans toutes mes conférences que l’agriculteur est le premier acteur de notre santé. Le deuxième acteur, c’est chacun d’entre nous, si nous connaissons bien et gérons correctement notre patrimoine de santé. C’est l’objectif de mes lettres hebdomadaires, très largement diffusées, dont j’ai les meilleurs retours. Le troisième acteur est évidemment le …