Le vin et le chocolat sont deux fortes personnalités qui se connaissent sans s’être jamais rencontrées. Ils sont si différents et si complémentaires. Dans votre palais des saveurs, ils s’attendent.
Le chocolat noir et ses bienfaits pour la santé
En cette période de Pâques, c’est le moment idéal pour parler du chocolat et de ses vertus. En particulier les vertus antioxydantes du chocolat noir, qui contient quatre fois plus
Le Chocolat et le Chirurgien
Le Chocolat et le chirurgien Ce livre est le fruit d’un rencontre inattendue et étonnante, après une conférence à Namur : le Maitre artisan chocolatier Jean-Claude Berton m’offre un demi-carré de chocolat.
