Mastication

La merveilleuse histoire de votre Palais des saveurs

Chère lectrice, cher lecteur, chers amis de la Santé Je suis très heureux par l’intermédiaire de cette lettre de vous retrouver chaque semaine. Vous êtes déjà 150 000 abonnés gratuitement à ce média qui se veut libre, scientifique à la portée du plus grand nombre. J’ai reçu pas mal de mails me demandant si j’étais bien l’auteur de ce courrier hebdomadaire. Je vous le confirme et vous rassure, je suis bien l’auteur de ces lignes. Avons-nous conscience de l’organisation de notre « Palais des saveurs », notre bouche ? Certainement pas, car nous mangeons tellement vite, tellement mal, que nous perdons les goûts

8 avril 2014|Lettres, Nutrition, Santé|
Chirurgien Cancérologue et professeur de la Faculté de Médecine de l’Université de Montpellier (professeur honoraire)