Courir 100 km sans ruiner sa santé ?
Dans le film de Niels Tavernier « De toutes nos forces », un père de famille réalise un « Ironman » course extrême qui comprend 3,8 km à la nage, 180 km à vélo et un marathon… en portant avec lui son fils tétraplégique de 17 ans (vous trouverez la bande annonce au bas de ce message). J’ai personnellement sélectionné ce film pour qu’il soit vu par le plus grand nombre de familles et de jeunes. Le voilà enfin disponible pour tous. Tous les pères vont avoir envie de vivre une telle aventure dont l’intensité peut créer des liens très forts entre père et
Les cellules de nos organes : un feu d’artifice de différences
Après ma lettre sur les cellules du sang, qui sont si diverses, je vous avais promis une lettre sur les cellules de nos autres organes. Il est important de les connaître car c’est souvent à ce niveau que commencent les maladies. Connaître vos cellules, connaître leurs besoins, c’est le premier pas vers une prévention efficace. Un renouvellement permanent Les cellules des papilles de la langue se renouvellent tous les 10 jours et les cellules de l’odorat tous les 3 mois. (voir notre lettre : La merveilleuse histoire de votre palais des saveurs). Vous le savez déjà, les premiers signes des maladies d’Alzheimer et
La gelée royale : intérêt en thérapeutique humaine
Notre livre dans sa 2ème édition « Les Abeilles et le chirurgien – de l’Apiculteur à l’Apithérapeute » suscite beaucoup de questions. La Gelée royale, – le Bee Milk, le caviar de la ruche – si nécessaire à la santé de la Reine, peut-elle être utile à la santé humaine ? La réponse est positive dans des indications particulières. Substance la plus élaborée de la ruche, source de l’alimentation de la reine, elle est la clé du développement de toute la colonie. La reine croît deux fois plus vite qu’une simple ouvrière. Les larves des cellules royales ont droit à trois jours de
Changez d’Alimentation
Préface de la 7e édition L’organisme humain est heureusement très cohérent. Si nous lui donnons les bons aliments, nous avons le maximum de chances de rester en excellente santé et au maximum de nos capacités physiques, intellectuelles et affectives. L’essentiel est de garder des défenses immunitaires solides et efficaces pour empêcher l’envahissement bactérien ou viral et celui des pesticides de notre environnement que nous consommons par voie digestive ou respiratoire. Dans ce livre, le professeur Joyeux répondra à beaucoup de vos questions, et en suscitera bien plus, vous mettant ainsi sur le chemin de la santé d'Hippocrate afin « que ton aliment soit ton médicament ».
L’incroyable régime Seignalet
Cher ami, cher lecteur, Le Docteur Jean Seignalet (1936-2003), un de mes excellents collègues, était interne des hôpitaux de Montpellier (promotion 1962). Il fut maître de conférence à la Faculté de Médecine de Montpellier, directeur du laboratoire d'Histocompatibilité de 1969 à 1989 au Centre de transfusion et d'hématologie. Infatigable scientifique et chercheur, il était diplômé et très compétent en trois domaines : l'immunologie, la gastro-entérologie et la rhumatologie. Il avait largement les compétences et les publications pour être professeur titulaire mais les jalousies et manœuvres locales l'en ont empêché. Il est, de tous les universitaires de Montpellier, celui qui aura
La merveilleuse histoire de votre Palais des saveurs
Chère lectrice, cher lecteur, chers amis de la Santé Je suis très heureux par l’intermédiaire de cette lettre de vous retrouver chaque semaine. Vous êtes déjà 150 000 abonnés gratuitement à ce média qui se veut libre, scientifique à la portée du plus grand nombre. J’ai reçu pas mal de mails me demandant si j’étais bien l’auteur de ce courrier hebdomadaire. Je vous le confirme et vous rassure, je suis bien l’auteur de ces lignes. Avons-nous conscience de l’organisation de notre « Palais des saveurs », notre bouche ? Certainement pas, car nous mangeons tellement vite, tellement mal, que nous perdons les goûts
