Prévention

Votre foie vous parle quand il est malade (1)

Moi, votre foie, vous m’agressez de plusieurs façons qui parfois s’additionnent chez une même personne. À l’âge adulte, certains d’entre vous ne me ménagent pas. Trop de sucres, d’alcool, de fer, à quoi s’ajoutent des troubles de l’immunité. 1. Trop de sucres : vers la stéatose Les excès de sucres dont vous vous régalez sans en mesurer les effets négatifs, je les transforme en gras. Je deviens « foie gras », les scientifiques parlent de « stéatose hépatique ». Pourtant je ne vis pas dans un corps d’oie ! Cette pathologie est régulièrement observée chez ceux qui peuvent afficher un simple surpoids, et a fortiori chez

18 mars 2015|Lettres, Prévention, Santé|

La santé le plus tôt possible, par Christine Bouguet-Joyeux

Chers amis de la santé, Ma lettre d'aujourd'hui est à propos du livre « Je cuisine en chantant pour ma santé » de Christine Bouguet-Joyeux, nutritionniste, auteur. (ChristineBJoyeux.com) https://www.youtube.com/watch?v=ZyjgB29HDPg Vous venez de publier un livre qui concerne les enfants de 4 à 12 ans.  Mais à 4 ans, l’enfant ne sait pas lire ? Christine Bouguet-Joyeux : Ce livre s'adresse à l'enfant dès 4 ans, certes, mais pas à lui seul. Il doit être accompagné, soit au niveau de sa famille, soit au niveau de la structure pédagogique dans laquelle il est accueilli et pris en charge. Il ne sait pas lire

11 mars 2015|Familles, Lettres, Nutrition, Prévention, Santé|

Loi Santé : des propositions pour l’avenir

Dans ma dernière lettre, je vous dressais un tableau très critique de notre système de santé publique, lié notamment à la puissance des lobbies. Car, évidemment, changer de comportements, adopter un mode de vie plus sain ne coûte rien. Il suffit d’expliquer, d’informer et de répéter. Faudra-t-il l’imposer aux médias ? À quoi servent les chaînes publiques qui ne savent que copier les privées dans une concurrence acharnée ? Manger mieux et meilleur, cela ne veut pas dire suivre un régime et se faire plumer le portefeuille au prorata de votre poids, et faire le yoyo, pour recommencer avec une autre méthode qui

4 mars 2015|Familles, Lettres, Santé, Sexualité|

L’huile la plus puissante pour votre santé

Chers amis de la santé, Quand j’étais petit, avec mes frères et sœurs nous accompagnions certains dimanches notre père, originaire des Cévennes, près d’Uzès dans le Gard, pour récupérer l’huile d’olive destinée à la famille. Elle avait une belle couleur verte, et quand elle s’écoulait sur la salade ou les asperges jusqu’à la dernière goutte d’or fluide, il nous la faisait sentir et en régalait son palais des saveurs. Il ne savait pas tous les bienfaits de l’huile d’olive pour la santé de chacun. J’axerai mon propos sur ces trésors que sont les polyphénols découverts grâce aux progrès des techniques analytiques

4 février 2015|Lettres, Nutrition, Prévention, Santé|

Prévention des cancers chez les enfants et les jeunes

La maladie cancéreuse bouleverse la vie de l’enfant, du jeune et de toute sa famille. Elle nous met souvent face à des incompréhensions majeures. Si chez l’adulte nous connaissons de plus en plus les causes et nous pouvons donner des conseils de prévention, cela est beaucoup plus difficile face à ”mon enfant a un cancer”. Les services de pédiatrie se sont spécialisés. Ils prennent en charge les enfants jusqu’à leur majorité, 18 ans. Je rencontre trop de familles éplorées ou inquiètes face au cancer de leur enfant. Plusieurs m’ont demandé d’écrire une ou des lettres d’alerte. Vous êtes plus de 300 000

19 novembre 2014|Lettres, Prévention|

Vin : une consommation modérée est bonne pour la santé

Deux anecdotes instructives En février 2009, j’apprends par la radio que le président de l’Inca (Institut national du cancer) diffuse sur les ondes que « le vin est cancérigène parce qu’il contient de l’alcool ». Il sera même l’invité du soir de la grande émission surFrance Inter pour répéter « le plus petit verre de vin représenterait un risque de cancer ». Connaissant bien ce collègue, ancien directeur du centre anticancéreux de Marseille qui a quitté depuis plusieurs années le terrain des malades, et ancien membre avec lui du Grenelle de l’environnement, je joins France Inter en demandant à être intégré à l’émission comme contradicteur principal, armé d’arguments scientifiques sérieux.

29 octobre 2014|Lettres, Prévention, Santé|
Chirurgien Cancérologue et professeur de la Faculté de Médecine de l’Université de Montpellier (professeur honoraire)