Votre foie vous parle quand il est malade (1)
Moi, votre foie, vous m’agressez de plusieurs façons qui parfois s’additionnent chez une même personne. À l’âge adulte, certains d’entre vous ne me ménagent pas. Trop de sucres, d’alcool, de fer, à quoi s’ajoutent des troubles de l’immunité. 1. Trop de sucres : vers la stéatose Les excès de sucres dont vous vous régalez sans en mesurer les effets négatifs, je les transforme en gras. Je deviens « foie gras », les scientifiques parlent de « stéatose hépatique ». Pourtant je ne vis pas dans un corps d’oie ! Cette pathologie est régulièrement observée chez ceux qui peuvent afficher un simple surpoids, et a fortiori chez
Loi Santé : des propositions pour l’avenir
Dans ma dernière lettre, je vous dressais un tableau très critique de notre système de santé publique, lié notamment à la puissance des lobbies. Car, évidemment, changer de comportements, adopter un mode de vie plus sain ne coûte rien. Il suffit d’expliquer, d’informer et de répéter. Faudra-t-il l’imposer aux médias ? À quoi servent les chaînes publiques qui ne savent que copier les privées dans une concurrence acharnée ? Manger mieux et meilleur, cela ne veut pas dire suivre un régime et se faire plumer le portefeuille au prorata de votre poids, et faire le yoyo, pour recommencer avec une autre méthode qui
L’huile la plus puissante pour votre santé
Chers amis de la santé, Quand j’étais petit, avec mes frères et sœurs nous accompagnions certains dimanches notre père, originaire des Cévennes, près d’Uzès dans le Gard, pour récupérer l’huile d’olive destinée à la famille. Elle avait une belle couleur verte, et quand elle s’écoulait sur la salade ou les asperges jusqu’à la dernière goutte d’or fluide, il nous la faisait sentir et en régalait son palais des saveurs. Il ne savait pas tous les bienfaits de l’huile d’olive pour la santé de chacun. J’axerai mon propos sur ces trésors que sont les polyphénols découverts grâce aux progrès des techniques analytiques
Prévention des cancers chez les enfants et les jeunes
La maladie cancéreuse bouleverse la vie de l’enfant, du jeune et de toute sa famille. Elle nous met souvent face à des incompréhensions majeures. Si chez l’adulte nous connaissons de plus en plus les causes et nous pouvons donner des conseils de prévention, cela est beaucoup plus difficile face à ”mon enfant a un cancer”. Les services de pédiatrie se sont spécialisés. Ils prennent en charge les enfants jusqu’à leur majorité, 18 ans. Je rencontre trop de familles éplorées ou inquiètes face au cancer de leur enfant. Plusieurs m’ont demandé d’écrire une ou des lettres d’alerte. Vous êtes plus de 300 000
La santé du Petit Prince
Je n’avais jamais pensé à la Santé du Petit Prince avant d’avoir entendu une conférence passionnante au colloque que j’organise chaque été à la frontière Franco-Espagnole, à Bourg-Madame, en Cerdagne. C’est une philosophe étonnante, Laurence Vanin, qui nous a initiés aux richesses philosophiques du Petit Prince de Saint-Exupéry. La réflexion philosophique, quand elle est bien menée, conduit à la santé. Je remercie très chaleureusement Laurence Vanin* d’avoir accepté de répondre à mes questions pour éclairer jeunes et moins jeunes sur ces chemins de santé dont nous avons tant besoin. Avant d’aller plus loin pour vous conseiller son excellent petit livre – « L’Enigme
Bienfaits et dangers de l’alcool
OUI, le vin, surtout le vin rouge, est très bon pour la santé, au rythme d'un verre par repas. Mais oui aussi, les alcools et le vin en trop grande quantité sont néfastes pour la santé. Évidemment, le foie est le premier touché avec la cirrhose qui peut se transformer en cancer du foie. Le toxique, dans les boissons alcoolisées, c'est l'éthanol (alcool). Les antioxydants du vin sont excellents contre les maladies cardiovasculaires, mais ils ne font pas le poids côté cancer, en regard de la force de frappe de l'éthanol. Lequel se transforme dans l'organisme en molécule cancérogène, l'acétaldéhyde, et entraîne
